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[单选]

下列食物含碳水化物最多的食物是( )。

  • A、蔬菜类

  • B、谷类

  • C、薯类

  • D、豆类

B

解析:

粮谷类食物一般含碳水化合物60%-80%,薯类含量为15%-30%,豆类为40%-60%。

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